O Centro-Oeste surgiu como uma nova opção produtiva da soja, a partir da década de 70, quando houve uma mecanização na agricultura.
- Clima favorável, alto investimento em tecnologia e controle de pragas são alguns dos fatores que contribuíram para que a safra brasileira de soja 2016/2017 registrasse um aumento de 19,4% em relação à anterior.