Assinale a alternativa correta sobre a avaliação nutricional de adultos.
A espessura das dobras cutâneas, além de refletir a disposição da gordura subcutânea, também analisa a deposição de gordura visceral.
A circunferência da panturrilha sinaliza o conteúdo de massa muscular preservado ou depletado e, em caso de um valor menor que 31 cm, há maior risco de fragilidade.
A padronização indicada para aferição da circunferência da cintura é um centímetro acima da cicatriz umbilical.
O Índice de Massa Corpórea (IMC) é uma medida que se correlaciona com a gordura corporal; no entanto, não é um bom parâmetro para analisar massa muscular.
A aferição das pregas cutâneas é de fácil obtenção, não exige treinamento e experiência do avaliador e apresenta baixo custo.
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