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OAB
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Matéria:
Nutrição
Assunto:
Guia Alimentar da População Brasileira e Pirâmide Alimentar
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#1531441
•
prova:
99823
•
questão 23
simulado
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prova
•
edital
Nutrição
•
Guia Alimentar da População Brasileira e Pirâmide Alimentar
2022
•
FUNDATEC
•
Prefeitura de Esteio - RS
•
Nutricionista - Edital nº 04
O Capítulo 5 do Guia Alimentar para a População Brasileira discorre sobre a compreensão e a superação de obstáculos nas escolhas de uma alimentação saudável. Em relação a esse capítulo, analise as assertivas abaixo, assinalando V, se verdadeiras, ou F, se falsas.
( ) O Guia emprega termos como “prefira” e não “faça” e “na maior partes das vezes” em vez de “sempre”. Evita também dizer “coma tantas porções deste ou daquele alimento”, até porque são praticamente infinitas as combinações e quantidades de alimentos que podem resultar em uma alimentação saudável. ( ) É crescente a quantidade de matérias na televisão, rádio, revistas e internet com informações e recomendações sobre alimentação e saúde. É louvável disponibilizar essas informações, pois orientam a população pela escolha de alimentos de mais fácil preparação. ( ) Alimentos ultraprocessados são encontrados em toda parte, sempre acompanhados de muita propaganda, descontos e promoções, enquanto alimentos
in natura
ou minimamente processados nem sempre são comercializados em locais próximos às casas das pessoas. ( ) Embora legumes, verduras e frutas possam ter preço superior ao de alguns alimentos ultraprocessados, o custo total de uma alimentação baseada em alimentos
in natura
ou minimamente processados ainda é menor no Brasil do que o custo de uma alimentação baseada em alimentos ultraprocessados.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
A
F – F – V – F.
B
F – V – V – V.
C
V – V – F – V.
D
V – F – V – V.
E
V – V – F – F.
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#1531444
•
prova:
99823
•
questão 26
simulado
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prova
•
edital
Nutrição
•
Guia Alimentar da População Brasileira e Pirâmide Alimentar
2022
•
FUNDATEC
•
Prefeitura de Esteio - RS
•
Nutricionista - Edital nº 04
O Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 Anos é um documento oficial do Ministério da Saúde alinhado ao Guia Alimentar para a População Brasileira, publicado em 2014. Frente às recomendações e informações sobre alimentação de crianças nos dois primeiros anos de vida, assinale a alternativa correta.
A
A cor e a composição do leite podem variar dependendo da dieta da mãe. No início da mamada, o leite que sai primeiro é “ralo/fraco” por ser mais transparente, mas é muito rico em água, importante para a hidratação da criança. No início da mamada, ele também é pobre em nutrientes e anticorpos, mas, à medida que o bebê suga, vai aumentando a qualidade desse leite.
B
O leite materno pode variar também de sabor de acordo com a alimentação da mãe. Por meio do leite materno, o bebe entra em contato, desde cedo, com sabores de alimentos ingeridos pela sua mãe, o que influencia positivamente as reações da criança quando ela começar a recebê-los a partir dos 6 meses.
C
O leite que ultrapassar o período de 07 dias armazenado no congelador deve ser descartado.
D
Para complementar os nutrientes do leite, é importante expor a criança ao sol 3 vezes por semana. Esse é o principal estímulo para a produção de vitamina D (importante para a formação dos ossos) pelo organismo.
E
A criança deve mamar até ficar satisfeita, ou seja, até que pare de mamar, adormeça ou solte a mama. Recomenda-se que a mãe inicie a mamada pela mama que foi oferecida primeiro (caso tenha ofertado as duas) ou pela mama que não tenha sido ofertada na mamada anterior.
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#1666892
•
prova:
104050
•
questão 31
prova
•
edital
Nutrição
•
Guia Alimentar da População Brasileira e Pirâmide Alimentar
2022
•
Fundação Cetrede
•
UFC
•
Nutricionista
A elaboração de guias alimentares tem como objetivo melhorar os padrões de alimentação e nutrição da população. O Guia Alimentar para a População Brasileira, publicado pelo Ministério da Saúde em 2014, apresenta um conjunto de informações e recomendações sobre alimentação que objetivam a promoção da saúde de indivíduos e coletividades. Nesse guia, a base da alimentação deve ser composta por:
A
alimentos
in natura
ou minimamente processados, em grande variedade e predominantemente de origem vegetal.
B
alimentos i
n natura
, processados e ultraprocessados.
C
alimentos processados em grandes quantidades.
D
alimentos ultraprocessados.
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#1545483
•
prova:
100253
•
questão 61
simulado
•
prova
•
edital
Nutrição
•
Guia Alimentar da População Brasileira e Pirâmide Alimentar
2022
•
FAURGS
•
SES-RS
•
Nutricionista - Edital nº 15
Considere as afirmações abaixo sobre o Guia Alimentar para a População Brasileira (2014).
I - Ele substitui a versão anterior, publicada em 2006.
II - Ele é direcionando apenas para nutricionistas e demais profissionais da saúde.
III- A sua elaboração foi baseada nas evidências científicas provenientes da identificação e do isolamento de nutrientes presentes nos alimentos e nos estudos do efeito de nutrientes individuais sobre a incidência de determinadas doenças.
Quais estão corretas?
A
Apenas I.
B
Apenas III.
C
Apenas I e II.
D
Apenas II e III.
E
I, II e III.
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#1545492
•
prova:
100253
•
questão 70
simulado
•
prova
•
edital
Nutrição
•
Guia Alimentar da População Brasileira e Pirâmide Alimentar
2022
•
FAURGS
•
SES-RS
•
Nutricionista - Edital nº 15
Considere os alimentos/preparações abaixo.
I - Sucos de frutas pasteurizados.
II - Pães feitos de farinha de trigo, leveduras, água e sal.
III- Produtos panificados cujos ingredientes incluem soro de leite e emulsificantes.
De acordo com o Guia Alimentar para a População Brasileira, quais são considerados alimentos/preparações ultraprocessados?
A
Apenas I.
B
Apenas II.
C
Apenas III.
D
Apenas II e III.
E
I, II e III.
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Não cabe aqui julgar se a banca examinadora está correta ou não
, para isso
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