A nutricionista recebeu, na unidade básica de saúde, um paciente homem de 52 anos de idade, sobrepeso e com diagnóstico de diabetes mellitus tipo 2. Baseando-se no recomendado pela Sociedade Brasileira de Diabetes (Diretrizes 2019-2020), a nutricionista fez a seguinte orientação:
consumir de 15 a 20% do VET de proteínas
ingerir no mínimo 11 g/1.000 kcal de fibras
usar, preferencialmente, a frutose como adoçante
não utilizar açúcar (sacarose) para adoçar os alimentos
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