Questões • Concursos • Nutrição • Doenças Cardiovasculares

Nutrição • Dietoterapia | Doenças Cardiovasculares

2023 • Selecon • IF-RJ • Nutricionista

O consumo excessivo de sódio é um dos principais fatores de risco modificáveis para a prevenção e o controle da hipertensão arterial e das doenças crônicas não transmissíveis. A sua restrição tem mostrado um efeito redutor da pressão arterial. Recomenda-se que a ingestão de sódio seja limitada a aproximadamente 2 g/dia, equivalente a cerca de:

A	2 g de sal por dia
B	4 g de sal por dia
C	5 g de sal por dia
D	6 g de sal por dia
E	8 g de sal por dia

#1337243 • prova: 93234 • questão 26

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Nutrição • Dietoterapia | Alimentos, Nutrientes e Nutrição | Doenças Cardiovasculares | Conceitos Básicos de Alimentos em Nutrição

2023 • FUNDATEC • GHC-RS • Nutricionista

Foi solicitado preparar um cardápio com o valor estimado total (VET) de 1600 kcal para um paciente com as seguintes características: tem hipertensão, 53 anos de idade, peso atual de 68 kg, sexo masculino, 1,70 m de altura. Considerando essas questões, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.
( ) Com base nas quantidades de proteína (15%), carboidratos (55%) e gorduras (30%), em gramas, respectivamente, ficam: proteína (60 g), carboidratos (200 g) e gorduras (52 g). ( ) Como observações de restrição em relação à sua patologia, deve-se cuidar no cardápio a quantidade de sal e de sódio, considerando-se que a quantidade de sódio seja de até 200 mg e a de sal de 2 g no máximo. ( ) O uso de temperos naturais como orégano, manjericão e preparações como o sal de ervas, são ótimas opções para diminuir o consumo de sal. ( ) O potássio auxilia na redução da pressão, não é necessário diminuir sua quantidade na alimentação. ( ) Os laticínios devem ser priorizados na dieta, principalmente os de baixa gordura, pois eles auxiliam na diminuição da pressão.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

A	V – F – F – F – V.
B	F – F – V – V – V.
C	V – V – V – V – F.
D	F – F – V – F – F.
E	F – V – F – F – F.

#1341528 • prova: 93381 • questão 37

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Nutrição • Dietoterapia | Doenças Cardiovasculares

2023 • UNIRV - GO • Prefeitura de Rio Verde - GO • Nutricionista

O tratamento não medicamentoso da hipertensão arterial envolve controle ponderal, medidas nutricionais, prática de atividades físicas, cessação do tabagismo, controle de estresse, entre outros. Segundo as Diretrizes Brasileiras de Hipertensão Arterial (2020), é correto afirmar que:

A	A circunferência de cintura (CC) parece não fornecer informações para predizer morbidade e risco de morte em pacientes hipertensos, apesar de tal medida ser utilizada rotineiramente na prática clínica. Recomenda-se, aos profissionais de saúde, desconsiderá-la como instrumento na prática clínica.
B	A ingestão elevada de sódio tem-se mostrado um fator de risco para a elevação da pressão arterial, e consequentemente, da maior prevalência de hipertensão arterial. A literatura científica mostra que a ingestão de sódio está associada a doença cardiovascular, quando a ingestão média é superior a 2 g de sódio, o equivalente a 5 g de sal de cozinha.
C	As dietas com alto teor de sódio também possuem baixo teor de potássio, as quais estão associadas à menor incidência de hipertensão arterial. Estudos testaram a substituição do sal de cozinha à base de cloreto de sódio por apresentações de sal com baixo teor de sódio e elevado de potássio, os quais resultaram em aumento da pressão arterial.
D	Estudos observacionais sugerem que a deficiência de vitamina D está associada à elevação da pressão ou à maior incidência de hipertensão. Os estudos com suplementação de vitamina D apresentam resultados consistentes. Portanto, o papel da vitamina D no controle da pressão está bem estabelecido.

#1343354 • prova: 93463 • questão 37

prova • edital

Nutrição • Dietoterapia | Doenças Cardiovasculares

2023 • VUNESP • Prefeitura de Pindamonhangaba - SP • Nutricionista

Em relação ao tratamento não medicamentoso da hipertensão arterial, as Diretrizes Brasileiras de Hipertensão Arterial (Departamento de Hipertensão Arterial da Sociedade Brasileira de Cardiologia, Sociedade Brasileira de Hipertensão, Sociedade Brasileira de Nefrologia, 2020) afirmam corretamente que

A	a vitamina D deve ser suplementada, por apresentar papel importante no controle da pressão arterial (PA).
B	a dieta tipo DASH, e semelhantes, deve ser prescrita.
C	a suplementação de cálcio é recomendada como forma de tratamento da hipertensão arterial em pacientes não responsivos ao tratamento medicamentoso.
D	alimentos com elevado teor de potássio devem ser evitados.
E	a restrição de sódio não promove redução da PA em indivíduos acima dos 50 anos.

#1346666 • prova: 93609 • questão 35

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Nutrição • Dietoterapia | Doenças Cardiovasculares

2023 • Coseac • UFF • Nutricionista/ Habilitação: Clínica

As doenças cardiovasculares continuam sendo as principais causas de morte em muitos países. É considerado um importante fator de risco para as doenças cardiovasculares:

A	interrupção total do tabagismo.
B	atividade física regular.
C	baixo consumo de bebidas alcoólicas.
D	dieta rica em cálcio, potássio e magnésio.
E	baixo nível de colesterol lipoproteína de alta densidade.