Questões • Concursos • Legislação Municipal • Legislação do Município de Barão de Cocais (Minas Gerais)

Legislação Municipal • Legislação do Município de Barão de Cocais (Minas Gerais) | Lei nº 1.070 de 1998 - Código Sanitário do Município

2020 • FUNDEP • Prefeitura de Barao de Cocais - MG • Fiscal Sanitario

Sobre a edificação, as instalações, os equipamentos, os móveis e os utensílios dos serviços de alimentação, assinale a alternativa incorreta.

A	As caixas de gordura e de esgoto podem estar localizadas dentro da área de preparação e armazenamento de alimentos, desde que apresentem adequado estado de conservação e funcionamento.
B	Deve existir separação entre as diferentes atividades por meios físicos ou por outros meios eficazes de forma a evitar a contaminação cruzada.
C	As luminárias localizadas sobre a área de preparação dos alimentos devem ser apropriadas e estar protegidas contra explosão e quedas acidentais.
D	As instalações elétricas devem estar embutidas ou protegidas em tubulações externas e íntegras de tal forma a permitir a higienização dos ambientes.

#973229 • prova: 71877 • questão 34

simulado • prova • edital

Legislação Municipal • Legislação do Município de Barão de Cocais (Minas Gerais) | Lei nº 1.070 de 1998 - Código Sanitário do Município

2020 • FUNDEP • Prefeitura de Barao de Cocais - MG • Fiscal Sanitario

Os serviços de alimentação que não utilizarem as matérias-primas e os ingredientes em sua totalidade devem acondicioná-los e identificá-los adequadamente.

A identificação adequada desses alimentos deve conter, no mínimo,

A	designação do produto, data de fracionamento e prazo de validade.
B	data de fracionamento, prazo de validade e nome do responsável pelo acondicionamento.
C	designação do produto, data de fracionamento e responsável pelo fracionamento.
D	data de fracionamento, prazo de validade e condições de armazenamento.

#973231 • prova: 71877 • questão 36

simulado • prova • edital

Legislação Municipal • Legislação do Município de Barão de Cocais (Minas Gerais) | Lei nº 1.070 de 1998 - Código Sanitário do Município

2020 • FUNDEP • Prefeitura de Barao de Cocais - MG • Fiscal Sanitario

Sobre a infraestrutura dos serviços de saúde, assinale a alternativa incorreta.

A	O serviço de saúde deve realizar ações de manutenção preventiva e corretiva das instalações prediais, de forma própria ou terceirizada.
B	O serviço de saúde deve manter as instalações físicas dos ambientes externos e internos em boas condições de conservação, segurança, organização, conforto e limpeza.
C	O serviço de saúde deve ser dotado de iluminação e ventilação compatíveis com o desenvolvimento das suas atividades.
D	O serviço de saúde deve garantir a limpeza dos reservatórios de água a cada três meses e manter registro da capacidade e da limpeza periódica dos reservatórios de água.

#973232 • prova: 71877 • questão 37

simulado • prova • edital

Legislação Municipal • Legislação do Município de Barão de Cocais (Minas Gerais) | Lei nº 1.070 de 1998 - Código Sanitário do Município

2020 • FUNDEP • Prefeitura de Barao de Cocais - MG • Fiscal Sanitario

São obrigações das empresas de desratização, desinsetização, desinfestação e imunização de ambientes privados ou públicos, exceto:

A	Utilizar produtos registrados e aprovados pelos órgãos competentes.
B	Proceder à manutenção e à destinação final de embalagens de acordo com a legislação vigente.
C	Possuir chuveiros para acesso exclusivo de manipuladores de produtos.
D	Possuir lavanderias para higienização de equipamentos de proteção individual.

#973233 • prova: 71877 • questão 38

simulado • prova • edital

Legislação Municipal • Legislação do Município de Barão de Cocais (Minas Gerais) | Lei nº 1.070 de 1998 - Código Sanitário do Município

2020 • FUNDEP • Prefeitura de Barao de Cocais - MG • Fiscal Sanitario

Compõem os locais destinados à manipulação, ao beneficiamento e à industrialização de produtos, exceto:

A	piso de material resistente e compatível com a atividade exercida.
B	paredes revestidas com material permeável e em cor clara adequada.
C	dispositivos que impossibilitem acesso de insetos, roedores e vetores.
D	equipamentos e maquinários suficientes e compatíveis com as atividades e volume de produção a que se propõe, mantidos sempre em perfeitas condições de funcionamento e higiene.

Questões de concursos

Resolva quantas desejar, é ilimitado!

Fique ligado em cada atualização!

Fique ligado em cada atualização!