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Matéria:
Nutrição
Assunto:
Dietoterapia
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#1518764
•
prova:
99371
•
questão 31
prova
•
edital
Nutrição
•
Dietoterapia
|
Novas Estratégias Nutricionais
2022
•
IBFC
•
EBSERH
•
Nutricionista
A alimentação macrobiótica é definida como o perfeito equilíbrio das forças positivas e negativas encontradas em nosso corpo. Em relação aos preceitos dessa alimentação, assinale a alternativa
incorreta.
A
Deve-se mastigar muito bem os alimentos ingeridos, cerca de 40 a 50 vezes por bocado
B
O arroz integral é o alimento mais equilibrado, pois apresenta proporção de 5 de potássio para 1 de sódio
C
Carnes, independentemente do tipo, não devem ser consumidas, já ovos e laticínios podem ser incluídos na alimentação
D
O café, os temperos químicos, o vinagre e os corantes são proibidos
E
Deve-se excluir o açúcar branco da alimentação
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Caderno
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#1518772
•
prova:
99371
•
questão 39
prova
•
edital
Nutrição
•
Dietoterapia
|
Anemias Carenciais
|
Epidemiologia na Nutrição
|
Transição Epidemiológica, Demográfica e Nutricional
2022
•
IBFC
•
EBSERH
•
Nutricionista
As mudanças nos padrões alimentares vêm repercutindo de forma intensa nas condições nutricionais da população brasileira. As alterações no estado nutricional mais comumente observadas são sobrepeso e obesidade, no entanto, é de extrema relevância reconhecer as principais doenças carenciais nutricionais que afetam essa população. A esse respeito, assinale a alternativa
incorreta.
A
Anemia ferropriva é uma das principais doenças carenciais nutricionais no Brasil
B
Hipovitaminose A é uma das principais doenças carenciais nutricionais no Brasil
C
Bócio é uma das principais doenças carenciais nutricionais no Brasil
D
Desnutrição é uma das principais doenças carenciais nutricionais no Brasil
E
Anemia falciforme é uma das principais doenças carenciais nutricionais no Brasil
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#1518774
•
prova:
99371
•
questão 41
prova
•
edital
Nutrição
•
Dietoterapia
|
Pré, Pró e Simbióticos
2022
•
IBFC
•
EBSERH
•
Nutricionista
Diversas condições influem na modulação da microbiota intestinal e na saúde do hospedeiro, sendo o uso de prebióticos uma estratégia para se alcançar a homeostase intestinal. A esse respeito, assinale a alternativa
incorreta
.
A
Os prebióticos representam fonte de energia para microrganismos comensais presentes na microbiota do trato gastrintestinal
B
Os prebióticos são microrganismos vivos, que quando administrados em quantidades adequadas, conferem benefício à saúde do hospedeiro
C
Os prebióticos são fermentados pelos microrganismos presentes no lúmen intestinal, produzindo, entre outros metabólitos, os ácidos graxos de cadeia curta
D
Os fruto-oligossacarídeos e a inulina são dois dos prebióticos mais utilizados na prática clínica
E
Por meio da seletividade da composição microbiana, os prebióticos contribuem para manutenção das funções intestinais, promovendo fortalecimento da integridade da barreira e imunomodulação do intestino
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#1518775
•
prova:
99371
•
questão 42
prova
•
edital
Nutrição
•
Dietoterapia
|
Doença Renal
2022
•
IBFC
•
EBSERH
•
Nutricionista
A hiperfosfatemia é uma condição bastante frequente nos pacientes com doença renal crônica em hemodiálise e está associada a enfermidades graves, como osteodistrofia renal e calcificação cardiovascular, e ao aumento da mortalidade. Em relação as orientações nutricionais que fazem parte especificamente do tratamento da hiperfosfatemia apresentada por esses pacientes, assinale a alternativa correta.
A
Descascar, picar e cozinhar os legumes em água fervente, desprezar essa água de cozimento e só então dar continuidade ao preparo do alimento que será consumido
B
Evitar o consumo de frutas secas e frutas cítricas em geral
C
Diminuir o consumo de doces, pães e macarrão
D
Priorizar a ingestão de alimentos proteicos com baixa razão fósforo/ proteína, de acordo com a necessidade individual
E
Seguir uma alimentação hipercalórica e hipoproteica, uma vez que, em geral, fontes de proteína também são fontes de fósforo
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#1518777
•
prova:
99371
•
questão 44
prova
•
edital
Nutrição
•
Dietoterapia
|
Diabetes
2022
•
IBFC
•
EBSERH
•
Nutricionista
O diagnóstico de diabetes mellitus (DM) pode ser feito considerando o valor da glicemia após jejum de no mínimo oito horas. Assinale a alternativa que apresenta o valor de glicemia em jejum estabelecido para diagnóstico de DM.
A
Superior ou igual a 80 mg/ dL (miligramas por decilitro)
B
Superior ou igual a 126 mg/ dL (miligramas por decilitro)
C
Superior ou igual a 145 mg/ dL (miligramas por decilitro)
D
Superior ou igual a 160 mg/ dL (miligramas por decilitro)
E
Superior ou igual a 200 mg/ dL (miligramas por decilitro)
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