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OAB
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Vestibular
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Matéria:
Nutrição
Assunto:
Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes
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#1114859
•
prova:
77967
•
questão 36
prova
•
edital
Nutrição
•
Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes
|
Fibra Alimentar
2021
•
OMNI
•
Prefeitura de Salesopolis - SP
•
Nutricionista
Sobre as fibras, julgue as afirmativas:
I. A proliferação de microrganismos no cólon se deve aos componentes das fibras que não são fermentáveis, dentre elas, principalmente a celulose e a lignina. II. As fibras insolúveis, como a lignina, resistentes à degradação associada aos carcinógenos, minimizam assim as chances de interação com as células da mucosa do cólon.
A)
O item I é verdadeiro e o item II é falso.
B)
O item I é falso e o item II é verdadeiro.
C)
Os itens I e II são falsos.
D)
Os itens I e II são verdadeiros.
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#1129945
•
prova:
78692
•
questão 1
simulado
•
prova
•
edital
Nutrição
•
Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes
|
Carboidratos
2021
•
IMPARH
•
Prefeitura de Fortaleza - CE
•
Nutricionista
É um oligossacarídeo:
A)
galactose.
B)
polióis.
C)
rafinose.
D)
dextrina.
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#1129947
•
prova:
78692
•
questão 3
simulado
•
prova
•
edital
Nutrição
•
Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes
|
Proteínas
2021
•
IMPARH
•
Prefeitura de Fortaleza - CE
•
Nutricionista
É função das proteínas:
A)
proteção dos órgãos vitais.
B)
são precursoras de compostos como o ácido nucleico.
C)
retarda o esvaziamento gástrico.
D)
influencia o equilíbrio ácido-base.
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#1129950
•
prova:
78692
•
questão 6
simulado
•
prova
•
edital
Nutrição
•
Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes
|
Lipídeos
2021
•
IMPARH
•
Prefeitura de Fortaleza - CE
•
Nutricionista
Os fosfolipídios são derivados do:
A)
ácido elaídico.
B)
ácido fosfatídico.
C)
ácido araquidônico.
D)
ácido linoleico.
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#1108150
•
prova:
77314
•
questão 29
prova
•
edital
Nutrição
•
Proteínas
|
Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes
2021
•
QUADRIX
•
Crn 8 Regiao - PR
•
Assistente Técnico em Nutrição e Dietética Júnior
Assinale a alternativa que apresenta as macromoléculas orgânicas formadas obrigatoriamente pelos elementos carbono (C), hidrogênio (H), oxigênio (O) e nitrogênio (N) e, eventualmente, por enxofre (S), fósforo (P), cobre (Cu) e outros elementos.
A)
lipídeos
B)
carboidratos
C)
vitaminas
D)
minerais
E)
proteínas
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